Talho Burger - Chefe de Turno (M/F) - C. C. Ubbo

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. 

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! 

O que esperamos de ti? 

  • Apoiar diretamente toda a operação do restaurante; 
  • Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço; 
  • Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais; 
  • Planear e realizar as encomendas e inventários; 
  • Cumprir os requisitos de HACCP; 
  • Gerir reclamações e conflitos; 
  • Acolher e formar novos colaboradores. 

No fundo… 

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes! 

O que procuramos? 

  • Liderança, responsabilidade e boa comunicação; 
  • Orientação para resultados; 
  • Noção de gestão de stock e controlo de custos; 
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas; 
  • Fluência na língua inglesa; 
  • Organização, rigor e atenção ao detalhe; 
  • Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão. 

O que oferecemos? 

  • Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; 
  • Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); 
  • Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;  
  • Refeição gratuita no local de trabalho; 
  • Dia de aniversário oferecido pela empresa; 
  • Integração numa equipa jovem e dinâmica; 
  • Possibilidade de progressão de carreira; 
  • Full-time com horários rotativos; 
  • Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).

 És o ingrediente perfeito? 

Candidata-te! 

Je sollicitatie zal behandeld worden door het HR departement van Plateform zelf. Voor alle bijkomende informatie aangaande je kandidatuur verwijzen we je dan ook vriendelijk door naar het HR departement van Plateform.

Plateform

A Plateform é um grupo de restauração multimarca com ADN 100% português. Uma plataforma que tem como objetivo criar conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha.

Criada, em 1998, por Rui Sanches, que inaugurou no mesmo ano o primeiro restaurante Vitaminas, em Lisboa, marca que se revelou pioneira na restauração saudável em Portugal. A Plateform é percursora de um caminho alicerçado na inovação, na qualidade e na atenção ao detalhe, com um conjunto de marcas com identidades fortes e diferenciadas.

Do seu portfólio de restaurantes constam 27 marcas, 23 próprias e 4 internacionais. Do centro comercial à rua, da calçada portuguesa às estrelas Michelin, na Plateform criam-se diariamente universos gastronómicos únicos que impulsionam o futuro da restauração em Portugal.