Talho Burger - Chefe de Turno (M/F) - C. C. Ubbo

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. 

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! 

O que esperamos de ti? 

  • Apoiar diretamente toda a operação do restaurante; 
  • Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço; 
  • Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais; 
  • Planear e realizar as encomendas e inventários; 
  • Cumprir os requisitos de HACCP; 
  • Gerir reclamações e conflitos; 
  • Acolher e formar novos colaboradores. 

No fundo… 

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes! 

O que procuramos? 

  • Liderança, responsabilidade e boa comunicação; 
  • Orientação para resultados; 
  • Noção de gestão de stock e controlo de custos; 
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas; 
  • Fluência na língua inglesa; 
  • Organização, rigor e atenção ao detalhe; 
  • Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão. 

O que oferecemos? 

  • Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; 
  • Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); 
  • Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;  
  • Refeição gratuita no local de trabalho; 
  • Dia de aniversário oferecido pela empresa; 
  • Integração numa equipa jovem e dinâmica; 
  • Possibilidade de progressão de carreira; 
  • Full-time com horários rotativos; 
  • Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).

 És o ingrediente perfeito? 

Candidata-te! 

La domanda sarà valutata dal Dipartimento Risorse Umane di Plateform. Per qualsiasi ulteriore informazione sullo stato della domanda, invitiamo a fare riferimento a tale dipartimento di Plateform.

Plateform

A Plateform é um grupo de restauração multimarca com ADN 100% português. Uma plataforma que tem como objetivo criar conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha.

Criada, em 1998, por Rui Sanches, que inaugurou no mesmo ano o primeiro restaurante Vitaminas, em Lisboa, marca que se revelou pioneira na restauração saudável em Portugal. A Plateform é percursora de um caminho alicerçado na inovação, na qualidade e na atenção ao detalhe, com um conjunto de marcas com identidades fortes e diferenciadas.

Do seu portfólio de restaurantes constam 27 marcas, 23 próprias e 4 internacionais. Do centro comercial à rua, da calçada portuguesa às estrelas Michelin, na Plateform criam-se diariamente universos gastronómicos únicos que impulsionam o futuro da restauração em Portugal.