Talho Burger - Chefe de Turno (M/F) - C. C. Ubbo

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. 

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! 

O que esperamos de ti? 

  • Apoiar diretamente toda a operação do restaurante; 
  • Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço; 
  • Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais; 
  • Planear e realizar as encomendas e inventários; 
  • Cumprir os requisitos de HACCP; 
  • Gerir reclamações e conflitos; 
  • Acolher e formar novos colaboradores. 

No fundo… 

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes! 

O que procuramos? 

  • Liderança, responsabilidade e boa comunicação; 
  • Orientação para resultados; 
  • Noção de gestão de stock e controlo de custos; 
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas; 
  • Fluência na língua inglesa; 
  • Organização, rigor e atenção ao detalhe; 
  • Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão. 

O que oferecemos? 

  • Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; 
  • Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); 
  • Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;  
  • Refeição gratuita no local de trabalho; 
  • Dia de aniversário oferecido pela empresa; 
  • Integração numa equipa jovem e dinâmica; 
  • Possibilidade de progressão de carreira; 
  • Full-time com horários rotativos; 
  • Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).

 És o ingrediente perfeito? 

Candidata-te! 

Your application will be evaluated by the HR department of Plateform itself. For any additional feedback regarding your application, we kindly refer you to the Plateform HR department.

Plateform

Plateform is a multi-brand group with over 20 years of experience in the portuguese market. A platform with the goal to create original innovative concepts and to place equal emphasis on intrinsically different brands. Its enterprising spirit embraces both the rapid rise of fast casual and the details of haute cuisine.

 

Created in 1998 by Rui Sanches, who inaugurated in the same year the first Vitaminas restaurant, in Lisbon, a pioneering concept for healthy eating in Portugal. Plateform is committed to a path oriented by innovation, quality and attention to detail, whilst maintaining a broad portfolio of brands with emphasis on compelling and differentiated identities.

 

In its restaurant portfolio there are 24 brands, 22 owned and 2 international. From the shopping center to the street, the cobblestone sidewalk to Michelin stars, Plateform is constantly creating unique gastronomic universes to enhance the future of Portugal’s restaurant industry.