Restaurant Manager

Functieomschrijving

 

Als Restaurant Manager van een McDonald's restaurant volg je een opleidingstraject van enkele maanden, afhankelijk van je ervaring. Na je opleiding sta je als piloot aan het hoofd van je restaurant:

  • Je beheert het reilen en zeilen van jouw restaurant, in nauw overleg met de zaakvoerder.
  • Je ontwikkelt de omzet en neemt initiatieven, in overleg met het managementteam.
  • Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen, het stockbeheer, ....
  • Je begeleidt je medewerkers van A tot Z (advies bij selectie en werving, opleiding van nieuwe werknemers, controle van de productiviteit, uurroosters opmaken, ...)
  • Je verzekert tevens de administratieve follow-up (controle van geldstromen, personeelsadministratie, rapportering, ...).

Slaag jij er in onze klanten een WOW-beleving te bezorgen?

  • Je bent communicatief en enthousiast, gepassioneerd en zelfstandig, maar vooral helemaal klaar om je schouders te zetten onder ons project.
  • Je bent hands-on en steekt graag de handen uit de mouwen.

 

Profiel

 

Ervaring in de horeca vereist

 

 

Jobgerelateerde competenties

  • De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
  • De activiteiten van teams superviseren
    De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
  • Het commerciële beleid toepassen
    Klanten binden
  • Kassabedragen tellen
  • Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
  • De werking opvolgen
    Waken over de klanttevredenheid
  • Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
  • De organisatie commercieel en administratief opvolgen
  • Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
    Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)

Persoonsgebonden competenties

  • Zelfstandig werken
  • Commercieel zijn
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Regels en afspraken nakomen
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Plannen (= ordenen)
  • Samenwerken als hecht team
  • Klantgerichtheid
  • Resultaatgerichtheid
  • Contactvaardig zijn
  • Omgaan met stress

Su solicitud de empleo será evaluada por el departamento de RR.HH. de McDonald's . Para cualquier información adicional relativa a su solicitud, le remitimos al departamento de RR.HH. McDonald's.

McDonald's

Een sterk merk, gedragen door mensen van hier

5.500 jobs. 112 restaurants. 23 franchisenemers.  Dat is McDonald’s in België vandaag.

Toen McDonald’s op 21 maart 1978 de deuren van het eerste restaurant opende aan het Beursplein in Brussel kwam een stukje Amerika op het bord van de Belg te liggen. 44 jaar later is McDonald’s België uitgegroeid tot een merk dat lokaal sterk verweven is en dat 5.500 medewerkers telt. We zijn trots op onze Amerikaanse roots, maar nog meer op ons lokaal karakter. We werken voor mensen van hier met mensen van hier en onze ingrediënten kopen we -waar mogelijk- het liefst in België. Met lokale producten als de Royal-O-Fish™ of McFlurry™ met Lotus speculaas spelen we in op de smaak en de vraag van de Belg. Dat vinden we belangrijk, want overtuigen met service, kwaliteit en smaak zit in onze genen.

De afgelopen 44 jaar zijn niet altijd van een leien dak gelopen. We hebben successen geboekt en we hebben van fouten geleerd. Waar we nooit op hebben toegegeven, is om het elke dag beter te doen dan gisteren, en morgen nog beter dan vandaag. Dat doen onze medewerkers elke dag. Zij zijn, samen met onze franchisenemers, het hart van McDonald’s. Zij zorgen voor de hartelijke service, zij maken onze kwaliteitsproducten klaar volgens de meest strikte hygiënenormen, zij zorgen ervoor dat elke klant zich welkom voelt – op elk moment van de dag en de maand.

We zijn ambitieus: dat steken we niet onder stoelen of banken. Precies daarom gaan we in de komende jaren sterk investeren: in nieuwe restaurants en in mensen.
Dat geven we graag terug aan het land dat ons 43 jaar geleden met open armen heeft ontvangen.

Werken bij McDonald’s

In België hebben we momenteel 101 restaurants, waar in totaal 5.500 enthousiaste medewerkers werkzaam zijn. En jij kunt daar één van zijn!

McDonald's streeft ernaar een eerste keuze werkgever te zijn. Aandacht voor de basis - uitstekende Kwaliteit-, Service-, Netheidsnormen - alsook aandacht voor het personeel is essentieel.

Het succes in de restaurants is onder andere het resultaat van teamwork en tevreden en geëngageerde medewerkers. Eén van de doelstellingen is namelijk 100 % tevreden en geëngageerd personeel te hebben, zodat we ook 100 % tevreden klanten kunnen bedienen. Aan de basis van deze people business ligt natuurlijk motivatie, erkenning en waardering van de medewerkers, alsook het creëren van een goede teamspirit, correcte werkomstandigheden en flexibele uurroosters. Er wordt tevens veel aandacht besteed aan professionele opleidingen en trainingen.

Werken bij McDonald's, dat is niet alleen een kans op een carrière dankzij doorgroeimogelijkheden en interne promoties, maar voor jongeren ook een uitstekende eerste beroepservaring die hen in staat stelt positieve vaardigheden te verwerven voor een andere job.

Iedereen maakt kans op een job, diploma's zijn niet vereist en leeftijd en geslacht spelen geen rol: McDonald's staat voor gelijkheid van kansen en diversiteit. Al wat je nodig hebt zijn eigenschappen zoals inzet, doorzettingsvermogen, flexibiliteit, enthousiasme, motivatie, jonge teamgeest en dynamisme. Toon ons dat je de handen uit de mouwen kunt steken en daarbij je glimlach niet verliest. Dan is het mogelijk dat er een job voor je vrij is in één van de McDonald's-restaurants in België. McDonald's en zijn franchisenemers proberen zoveel mogelijk tegemoet te komen aan je wensen indien je een deeltijdse job of een studenten job zoekt.