Le Sanglier des Ardennes, Hôtel 5* de prestige au coeur de Durbuy compte pas moins de 5 restaurants, recherche un Chef de rang pour son établissement étoilé, Le Grand Verre. 

Vous travaillez aux côtés de Wout Bru, Gianluca Di Taranto et d'une équipe expérimentée. 

Vos missions : 

• Vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables.
• Vous encadrez le travail des commis.
• Vous assurez le service à table.
• Vous vérifiez que rien ne manque lors de la mise en place des tables.
• Vous répondes aux questions des clients.
• Vous connaissez, maîtrisez toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.
• Vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement.

Votre profil: 

• vous avez une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
• vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus.
• Vous avez une excellente présentation et sens de l'accueil.
• Vous possédez une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
• Vous justifiez impérativement d'une expérience dans un établissement luxueux.
• Vous avez une excellente présentation. 
• Vous avez de très bonnes connaissances en néerlandais. 

Notre offre: 

• Contrat en vue d'engagement long terme, à temps plein 38h/semaine, avec la possibilité de réaliser des heures supplémentaires volontaires.
• La possibilité d'assister le Chef Wout Bru lors d'évenements de prestige à l'extérieur. 
• Le Grand Verre est ouvert du mercredi soir au dimanche midi.
• Les congés annuels sont définis à l'avance pour cet établissement et sont liés à la fermeture du Grand Verre. 
• Le salaire est conforme au barème de la CP 302, assorti d'avantages extra-légaux tels que des éco-chèques, frais de déplacement, primes de dimanche et jour férié, frais d'habillement et des avantages propres à notre société.

Vous intégrez un établissement renommé faisant partie du groupe Sanglier Durbuy Adventures. Dès lors, vous avez l'opportunité d'évoluer dans un groupe en croissance continue et vous comptez sur de nombreuses ressources internes. 

Nous recherchons des futurs collègues dotés des mêmes valeurs que SDA, à savoir; la collaboration, la communication, la curiosité, le courage et au centre de tout: le sens du service à la clientèle. 

Pour postuler, merci de soumettre un CV en réponse à cette annonce ou par mail à l’adresse rh@sda.be