Teixeira Duarte TDEC e TDSA e TDGI

TDGI – Tecnologia de Gestão de Imóveis, S.A.

Daily Global Management

TDGI is a member of the Teixeira Duarte Group, which operates in the area of Facility Management, assuming the global management, operation and technical responsibilities of the infrastructures, equipment and facilities, allowing the customer to be found exclusively in its core business.

TDGI - Empregado de Mesa (M/F) - Porto

A TDGI - Tecnologia de Gestão de Imóveis, S.A., procura integração de Empregado de Mesa (m/f) para a zona do Porto.

 

Perfil


• Experiência de Restauração/Cafetaria;
• Disponibilidade imediata;
• Aptidão para trabalhar em equipa;
• Simpatia e dinamismo;
• Sentido de responsabilidade;
• Residência no Porto
• Disponibilidade para trabalhar fins-de-semana e feriados.

 

Funções


• Facilitar o relacionamento interpessoal com os consumidores, com vista à criação de um clima de empatia.
• Trabalhar de forma rápida, eficiente e autónoma, mantendo uma atitude calma, mesmo quando trabalha sob pressão.
• Participar na gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem das matérias-primas e produtos semi-preparados utilizados, tendo em conta as normas de higiene alimentar e de segurança;
• Participar no arranjo e organização do espaço, preparando as mesas e o balcão de acordo com as características do serviço a executar.
• Atender os clientes ao balcão, assegurando a ligação com a cozinha e a copa.
• Decidir sobre as soluções mais adequadas na resolução de problemas decorrentes das solicitações e reclamações do cliente.
• Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os pedidos e cobrar a despesa ao cliente.
• Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação.

 

Requisitos


• Línguas estrangeiras em conversação elementar e utilização de vocabulário técnico específico (inglês e espanhol é valorizado).
• Legislação alimentar (HACCP) e da atividade profissional.
• Noções de controlo de qualidade, da conservação das matérias-primas e dos produtos alimentares e das características dos alimentos e das bebidas servidas, sua composição dietética e valor alimentar, origens e características das receitas e das bebidas.
• Organização do serviço de restaurante.
• Técnicas de comunicação e de atendimento adequadas ao serviço a prestar.


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