A TDGI - Tecnologia de Gestão de Imóveis, S.A., procura integração de Empregado de Mesa (m/f) para a zona do Porto.

Perfil

• Experiência de Restauração/Cafetaria;
• Disponibilidade imediata;
• Aptidão para trabalhar em equipa;
• Simpatia e dinamismo;
• Sentido de responsabilidade;
• Residência no Porto
• Disponibilidade para trabalhar fins-de-semana e feriados.

Funções

• Facilitar o relacionamento interpessoal com os consumidores, com vista à criação de um clima de empatia.
• Trabalhar de forma rápida, eficiente e autónoma, mantendo uma atitude calma, mesmo quando trabalha sob pressão.
• Participar na gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem das matérias-primas e produtos semi-preparados utilizados, tendo em conta as normas de higiene alimentar e de segurança;
• Participar no arranjo e organização do espaço, preparando as mesas e o balcão de acordo com as características do serviço a executar.
• Atender os clientes ao balcão, assegurando a ligação com a cozinha e a copa.
• Decidir sobre as soluções mais adequadas na resolução de problemas decorrentes das solicitações e reclamações do cliente.
• Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os pedidos e cobrar a despesa ao cliente.
• Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação.

Requisitos

• Línguas estrangeiras em conversação elementar e utilização de vocabulário técnico específico (inglês e espanhol é valorizado).
• Legislação alimentar (HACCP) e da atividade profissional.
• Noções de controlo de qualidade, da conservação das matérias-primas e dos produtos alimentares e das características dos alimentos e das bebidas servidas, sua composição dietética e valor alimentar, origens e características das receitas e das bebidas.
• Organização do serviço de restaurante.
• Técnicas de comunicação e de atendimento adequadas ao serviço a prestar.