Grupo Multifood

Grupo Multifood is a 100% Portuguese multi-brand group that manages over a hundred restaurants from north to south of the country, including islands.

In 1998 it opened the first Vitaminas restaurant in Lisbon and this brand proved to be a pioneer in healthy restaurants in Portugal.

Its restaurant portfolio includes 24 brands, 21 of its own and 3 internationals, mainly present in shopping centres, but also with several charismatic street restaurants.

A strong, dynamic and entrepreneurial group, with a vocation for leadership characterised by a guarantee of high standards of quality and service.

This is only possible thanks to the dedication of its employees, to its strict compliance with health and safety standards and to an organisational system that involves everybody - from kitchen staff to administrative staff.

Chefe de Turno (M/F) - Talho do Mercado - Vasco da Gama

O Grupo Multifood, com capital 100% português, gere hoje 25 marcas, maioritariamente com restaurantes em centros comerciais, mas também com alguns de rua. Um Grupo feito de pessoas e para as pessoas!

Neste momento, estamos a recrutar um Chefe de Turno para a zona do Oriente.

Funções a desempenhar:
(Reportando ao Director da Loja, é-lhe reportado o trabalho dos empregados de turno)

-Garantir que a unidade de negócio se encontra preparada a nível de produto, equipa, limpeza, para o bom atendimento ao cliente, dentro dos procedimentos/standards da empresa.
-Efectuar o correto planeamento de produção de acordo com a projecção de vendas;
-Comunicar com equipas – Briefings de tarefas, posto e objectivos;
-Executar todas as tarefas de gestão de turno quando estiver a assumir o turno;
-Controlar custos de vendas, pessoal e diversos;
-Garantir qualidade do produto, bem como o cumprimento de requisitos de segurança alimentar (HACCP).
-Controlo de fecho de ponto.

Requisitos para a função:
- Habilitações literárias ao nível do 12.º ano e/ou ao nível de Licenciatura, sobretudo nas áreas de Hotelaria e Restauração;
- Experiência mínima de 1/2 anos em funções idênticas;
- Bons conhecimentos de informática na óptica do utilizador;
- Conhecimentos de HACCP

Porquê juntar-se à nossa equipa?
- Possibilidade de integração numa equipa jovem e dinâmica
- Bom ambiente de trabalho
- Pertencer a um grupo em franca expansão
- Estabilidade e progressão de carreira

Horário de trabalho:
- Rotativo por turnos — Entre a janela horária 08h00 e 01h00 (horários de 8 horas diárias).

O grupo Multifood espera por Si!

Your application will be evaluated by the HR department of Grupo Multifood itself. For any additional feedback regarding your application, we kindly refer you to the Grupo Multifood HR department.


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