PLATEFORM

Plateform is a multi-brand group with over 20 years of experience in the portuguese market. A platform with the goal to create original innovative concepts and to place equal emphasis on intrinsically different brands. Its enterprising spirit embraces both the rapid rise of fast casual and the details of haute cuisine.

 

Created in 1998 by Rui Sanches, who inaugurated in the same year the first Vitaminas restaurant, in Lisbon, a pioneering concept for healthy eating in Portugal. Plateform is committed to a path oriented by innovation, quality and attention to detail, whilst maintaining a broad portfolio of brands with emphasis on compelling and differentiated identities.

 

In its restaurant portfolio there are 24 brands, 22 owned and 2 international. From the shopping center to the street, the cobblestone sidewalk to Michelin stars, Plateform is constantly creating unique gastronomic universes to enhance the future of Portugal’s restaurant industry.

Barman (M/F) - Aprazível - Lisboa

Neste momento, estamos a recrutar vários Barman para uma das nossas marcas em Lisboa.


Funções a desempenhar:
-Conhecer as fichas técnicas todas ao pormenor da carta do bar;
-Conhecer as fichas técnicas dos cocktails clássicos;
-Praticar o pour e os cortes do mesmo;
-Garantir o HACCP de todos os produtos consumíveis do bar;
-Fazer as limpezas diárias do material de bar e do bar;
-Realizar serviço de mesa se necessário.


Requisitos para a função:
-Habilitações literárias ao nível do 12.º ano (requisito obrigatório);
-Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito obrigatório);
-Gosto pela área da Restauração e pelo atendimento ao cliente.


Porquê trabalhar connosco?
- Possibilidade de integração numa equipa jovem e dinâmica;
- Bom ambiente de trabalho;
- Pertencer a um grupo em franca expansão;
- Progressão de carreira.

 

Faça-nos chegar o seu currículo se esta oportunidade é para si!


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