La Lorraine Bakery Group (LLBG) is een 100% Belgische familiale onderneming actief in de Europese bakkerijsector. Elke dag produceren en verkopen bijna 4.000 enthousiaste medewerkers hoogwaardige bakkerijproducten aan consumenten, supermarkten en de cateringbranche. Je kent ons waarschijnlijk van merken zoals Panos, Panesco of La Lorraine.

Als werknemer bij La Lorraine Bakery Group kom je terecht in een innovatieve werkomgeving die veel belang hecht aan training, opleiding en veiligheid, maar ook aan sport en ontspanning met collega’s en familie.

Passie staat centraal in de onderneming: passie voor de topproducten, passie voor ondernemerschap en natuurlijk passie voor onze mensen!

Wil jij graag deel uitmaken van ons team? Reageer dan snel op een van onze interessante vacatures

Production Manager Patisserie

Functie

Als Production Manager draag je de verantwoordelijkheid voor alle operationele activiteiten binnen de productiedivisie Patisserie. Deze divisie telt een 120-tal vaste medewerkers (aangevuld met uitzendkrachten) in een volcontinu shiftsysteem.
Door je efficiënte en motiverende aanpak op vlak van planning en organisatie, productie- en materiaalbeheer, kwaliteitsbeleid, interne logistiek en people management, vertaal je de klantenorders in dagelijkse klantentevredenheid met oog voor kwaliteit, leveringsbetrouwbaarheid en rentabiliteit.
 
Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden hierbij zijn:
 
  • Het organiseren van de productie en het dagelijks aansturen, motiveren en plannen van een team van 120 medewerkers. Je bent vaak op de werkvloer en bewaakt de goede sfeer door op te treden als aanspreekpunt voor je medewerkers
  • Het coachen en motiveren van je directe medewerkers waaronder meestergasten, lijnverantwoordelijken en assistenten
  • De productieplanning en de leverbetrouwbaarheid op korte en lange termijn, in regelmatig overleg met het Warehouse behoort ook tot je verantwoordelijkheden
  • Je bent verantwoordelijk voor de realisatie van de productieobjectieven (KPI’s) op korte en lange termijn. Daarbij zorgt je voor een optimaal productierendement, rekening houdend met de hoge eisen op het vlak van kwaliteit, hygiëne, veiligheid en milieu
  • Verder verzorg je de periodieke rapportering over de KPI’s en initieert verbeterings- en correctieve acties. Dit in nauwe samenwerking met de technische dienst en de kwaliteitsdienst
  • Het beheer van het (kosten)budget voor jouw afdeling, in nauw overleg met de Plant Manager en de Plant Controller, ligt ook bij jou
  • Je bent samen met je collega’s technische dienst verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van het machinepark, je stelt diagnoses en werkt verbetervoorstellen uit door technisch en analytisch inzicht.
  • Ook in het proces van productontwikkeling (NPD) ben je nauw betrokken en doe je zelf ook voorstellen voor nieuwe producten of voor verbeteringen aan bestaande producten. Je overlegt hiervoor ook met de collega’s van Marketing
  • Ten slotte adviseer en participeer je in innovatie- en investeringsprojecten zowel op het vlak van productieproces als bij procesontwikkeling. Je bent de drijvende kracht voor de realisatie van deze projecten in jouw afdeling.
 
In deze rol rapporteer je rechtstreeks aan de Plant Manager van La Lorraine Ninove en maak je deel uit van het Plant Management Team.

Profiel

  • Bij voorkeur genoot je een opleiding op master-level in een voedingsgerelateerde richting (bv. Bio-ingenieur, industrieel ingenieur), maar ook Burgerlijk ingenieur, Master TEW of Handelsingenieur met affiniteit/passie voor voeding kan in aanmerking komen
  • Je kan terugblikken op minimum een 5-tal jaar relevante ervaring als Production Manager, bij voorkeur in de voedingsindustrie. Je bent gewoon om flexibel te werken en voelt je sterk betrokken bij een volcontinu shiftsysteem.
  • Als “intrapreneur” leidt je jouw productieafdeling alsof het je eigen bedrijf is, met een hoge dosis aan passie, engagement en betrokkenheid
  • Wij zoeken een uitstekende people manager die mensen kan aansturen, coachen en enthousiasmeren om samen de vooropgestelde doelstellingen te overtreffen. Je weet sociale en economische objectieven te verenigen via een gerichte, constructieve dialoog. Jouw medewerkers zien je als de motor van je afdeling.
  • Een ondernemende persoonlijkheid die analytische vaardigheden combineert met organisatietalent. Je bent “hands-on” met een pragmatische no-nonsense stijl. Je staat dicht bij de medewerkers op de werkvloer en houdt voeling met de dagdagelijkse productierealiteit, waardoor je proactief zaken kan aanpakken en snel en doeltreffend kan beslissen
  • Je hebt een brede visie op het productiegebeuren: productiebeheerssystemen, machinepark, productie- en manpowerplanning, kwaliteit (kennis van HACCP en IFS of BRC is een plus), veiligheid, materiaalbeheer, enz.
  • Je woont op bereikbare afstand van Ninove (max. 1 uur). Je bent Nederlandstalig en tevens vlot communicatievaardig in het Frans en in het Engels
  • Voeding is jou passie, of zal het worden. En die passie straalt je als vaandeldrager uit door je gedreven engagement, flexibiliteit en continue aandacht voor product- en procesoptimalisatie en innovatie.

Aanbod

Je komt terecht in de grootste patisserie – omgeving van België en kan meewerken aan innovaties binnen dit domein.

Een boeiende functie met heel wat uitdagingen, een grote verantwoordelijkheid en ruimte voor autonomie en entrepreneurship. Je werkt in een stabiel en sterk groeiend familiebedrijf met werkzekerheid en reële doorgroeimogelijkheden.

Ooooopppsss....

Het bedrijf dat u zoekt, werkt niet langer met CVWarehouse.
Maar we hebben een hele hoop vacatures bij andere interessante bedrijven voor u!

Ooooopppsss....

De vacature die je zoekt is niet langer beschikbaar.
Maar we hebben vele andere interessante vacatures voor u!