Teixeira Duarte TDEC e TDSA e TDGI

TDGI – Tecnologia de Gestão de Imóveis, S.A.

Daily Global Management

TDGI is a member of the Teixeira Duarte Group, which operates in the area of Facility Management, assuming the global management, operation and technical responsibilities of the infrastructures, equipment and facilities, allowing the customer to be found exclusively in its core business.

Gestor Operacional FOOD (m/f) - Lisboa

A TDGI, empresa de Tecnologia de Gestão de Imóveis integrada em sólido grupo português, seleciona um Gestor Operacional FOOD (m/f) para a zona de Lisboa:

 

Principais responsabilidades:

- Assegurar a articulação entre as estratégias e politicas definidas pelo responsável do negócio e as unidades;

- Elaborar e atualizar as ementas em colaboração com os responsáveis dos serviços, em função do que está padronizado e estabelecido para cada site;

- Garantir o cumprimento de regras HACCP e dos standards estabelecidos pela organização;

- Analisar as expectativas e as reclamações dos clientes e transmitir orientações de resolução assim como propor melhorias de procedimentos/serviço;

- Controlar e gerir as atividades de aprovisionamento dos fornecedores (compras, armazenagem, conservação e controlo de stocks) de géneros alimentares e de outros produtos de consumo das unidades;

- Programar as atividades de rotina e os eventos especiais, em função das encomendas, dos serviços a prestar e dos recursos disponíveis, bem como elaborar os orçamentos dos serviços prestados pelo departamento.

 

Requisitos:

- Licenciatura em Nutrição ou Gestão Hoteleira (fator preferencial);

- Experiência anterior em cargos similares (min. 3 anos);

- Sólidos conhecimentos das normas de HACCP;

- Perfil operacional, gosto pelo acompanhamento de equipas;

- Competências de comunicação e bom relacionamento interpessoal;

- Capacidade de liderança, motivação de pessoas e gestão por objetivos;

- Competências no âmbito de fidelização, qualidade de serviço e gestão de reclamações;

- Experiência em gestão e controlo de stocks, compras e cálculo do food-cost;

- Disponibilidade imediata.

 

Oferece-se:

- Integração direta em empresa sólida e em franca expansão;

- Remuneração de acordo com a função e experiência apresentada;

- Oportunidade de desenvolvimento de carreira e de valorização profissional.

 

A candidatura deve incluir 'Curriculum Vitae'.

Your application will be evaluated by the HR department of Teixeira Duarte TDEC e TDSA e TDGI itself. For any additional feedback regarding your application, we kindly refer you to the Teixeira Duarte TDEC e TDSA e TDGI HR department.


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