Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. 

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! 

O que esperamos de ti? 

• Preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas; 

• Assegurar a mise en place antes de cada serviço; 

• Executar técnicas de corte, preparação e confeção com rigor e segurança; 

• Manter a qualidade, apresentação e consistência dos pratos; 

• Assegurar os tempos de serviço; 

• Cumprir os requisitos de HACCP; 

• Ajudar na receção e armazenamento de mercadorias, assegurando boa organização e controlo de validade; 

No fundo… 

A tua MISSÃO passará por garantir a qualidade e o sabor de cada prato, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes! 

O que procuramos? 

• Conhecimento de técnicas básicas e intermédias de cozinha (valoriza-se formação em cozinha e pastelaria); 

• Noções de controlo de custos e desperdício; 

• Rigor, responsabilidade e atenção ao detalhe; 

• Espírito de equipa e boa comunicação com colegas: 

• Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer qualidade; 

• Proatividade, dinamismo e vontade de aprender. 

O que oferecemos? 

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; 

• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); 

• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;  

• Refeição gratuita no local de trabalho; 

• Dia de aniversário oferecido pela empresa; 

• Integração numa equipa jovem e dinâmica; 

• Possibilidade de progressão de carreira; 

• Full-time com horários rotativos; 

• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas); 

És o ingrediente perfeito? 

Candidata-te!